Coleslaw — křupavý a šťavnatý salát, který si zamilujete! Tento osvěžující salát je ideální jako příloha k masu, burgerům nebo samostatné jídlo. V tomto článku vám ukážeme, jak si připravit coleslaw doma za pouhých 15 minut. Je to jednoduché, rychlé a výsledek vás ohromí!
Proč milovat coleslaw?
Coleslaw — křupavý a šťavnatý salát, který si získal oblibu po celém světě. Jeho kouzlo spočívá v jednoduchosti a dokonalé kombinaci chutí. Hlavními ingrediencemi jsou zelí, mrkev a krémová zálivka, která dodává salátu jedinečnou chuť.
Proč byste měli coleslaw vyzkoušet?
✔ Je rychlé a snadné na přípravu.
✔ Je zdravý – plný vitamínů a vlákniny.
✔ Je univerzální – hodí se k mnoha jídlům.
✔ Je levný – ingredience jsou dostupné a cenově výhodné.
Coleslaw — křupavý a šťavnatý salát: Recept krok za krokem
Připravte si doma coleslaw za pouhých 15 minut! Tento recept je jednoduchý a zvládne jej i začátečník.
Ingredience
🔹 1 malé zelí (bílé nebo červené) – nakrájejte na tenké plátky.
🔹 2 mrkve – nastrouhejte nahrubo.
🔹 1 cibule (volitelně) – nakrájejte nadrobno.
🔹 150 g majonézy – můžete použít i jogurt pro lehčí verzi.
🔹 2 lžíce jablečného octa – dodá osvěžující kyselost.
🔹 1 lžíce cukru – pro vyvážení chutí.
🔹 Sůl a pepř – podle chuti.
🔹 Petržel nebo kopr (volitelně) – pro čerstvost a barvu.
Postup
- Připravte zeleninu
✔ Zelí nakrájejte na tenké plátky nebo použijte struhadlo.
✔ Mrkev nastrouhejte nahrubo.
✔ Cibuli nakrájejte nadrobno (pokud ji používáte). - Připravte zálivku
✔ V míse smíchejte majonézu, jablečný ocet, cukr, sůl a pepř.
✔ Ochutnejte a upravte podle svých preferencí. - Smíchejte zeleninu s zálivkou
✔ Přidejte zelí, mrkev a cibuli do mísy s zálivkou.
✔ Dobře promíchejte, aby byla zelenina rovnoměrně obalena. - Podávejte
✔ Coleslaw podávejte ihned, nebo jej nechte v lednici odležet, aby se chutě propojily.
✔ Ozdobte petrželí nebo koprem.
Tipy pro dokonalý coleslaw
Chcete, aby byl váš coleslaw ještě lepší? Zde je několik tipů:
📌 Použijte oba druhy zelí – kombinace bílého a červeného zelí dodá salátu barvu a zajímavou chuť.
📌 Experimentujte s zálivkou – přidejte trochu hořčice, citronové šťávy nebo česneku pro výraznější chuť.
📌 Nechte salát odležet – pokud máte čas, nechte coleslaw v lednici alespoň hodinu, aby se chutě lépe propojily.
📌 Přidejte ořechy nebo semínka – například slunečnicová semínka nebo vlašské ořechy dodají salátu křupavost.
Varianty coleslaw
Coleslaw — křupavý a šťavnatý salát, který lze připravit na mnoho způsobů. Zde jsou některé oblíbené varianty:
1. Lehký coleslaw s jogurtem
✔ Místo majonézy použijte řecký jogurt.
✔ Přidejte trochu citronové šťávy pro svěžest.
2. Asijský coleslaw
✔ Přidejte sezamový olej, sójovou omáčku a sezamová semínka.
✔ Ozdobte jarní cibulkou a koriandrem.
3. Ovocný coleslaw
✔ Přidejte nakrájené jablko, hrozny nebo ananas.
✔ Zálivku připravte z jogurtu a medu.
Časté chyby při přípravě coleslaw
🔹 Příliš mnoho zálivky – salát by měl být křupavý, ne přelitý.
🔹 Použití nekvalitní majonézy – investujte do dobré majonézy, která dodá salátu lepší chuť.
🔹 Nedostatek soli a pepře – nezapomeňte ochutnat a upravit koření.
🔹 Příliš dlouhé skladování – coleslaw je nejlepší čerstvý, proto jej neuchovávejte déle než 2 dny.
Závěr
Coleslaw — křupavý a šťavnatý salát, který si zamilujete pro jeho jednoduchost a skvělou chuť. S naším receptem si jej připravíte doma za pouhých 15 minut. Je to ideální příloha k letním grilovačkám, burgerům nebo jako lehký oběd.
📌 Shrnutí tipů pro dokonalý coleslaw:
✔ Použijte čerstvé zelí a mrkev.
✔ Experimentujte s zálivkou – majonéza, jogurt nebo hořčice.
✔ Nechte salát odležet, aby se chutě propojily.
✔ Přidejte ořechy, semínka nebo ovoce pro zajímavou variantu.
Díky těmto jednoduchým krokům si vychutnáte coleslaw — křupavý a šťavnatý salát, který osvěží každé jídlo!
Napsat komentář
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.