Postní menu 2025: 3 jednoduché recepty, které si zamilujete

postní menu 2025

Postní menu 2025 je skvělou příležitostí obohatit svůj jídelníček o nové chutě a zdravé pokrmy. Připravili jsme pro vás 3 jednoduché postní recepty, které vás nadchnou svou chutí a jednoduchostí. Tyto pokrmy jsou ideální nejen pro postní období, ale i pro každodenní vaření.


1. Krémová dýňová polévka s kokosovým mlékem

Picture background

Tato polévka je dokonalým příkladem, jak mohou být postní recepty chutné a výživné zároveň.

Ingredience:

  • 500 g dýně Hokkaidó
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 400 ml kokosového mléka
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 1 lžička kurkumy
  • Sůl, pepř, čerstvý koriandr

Postup:

  1. Dýni nakrájejte na kostky, cibuli a česnek na jemno.
  2. Na oleji orestujte cibuli a česnek, přidejte dýni a kurkumu.
  3. Zalijte vývarem a duste 20 minut.
  4. Přidejte kokosové mléko, rozmixujte dohladka a dochuťte solí a pepřem.
  5. Podávejte s čerstvým koriandrem.

2. Pečený květák s cizrnou a tahini omáčkou

Picture background

Tento pokrm je skvělou volbou pro večeři nebo jako hlavní chod.

Ingredience:

  • 1 květák
  • 1 plechovka cizrny
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička papriky
  • Sůl, pepř

Tahini omáčka:

  • 3 lžíce tahini pasty
  • Šťáva z 1 citronu
  • 1 stroužek česneku
  • 100 ml vody

Postup:

  1. Květák rozdělte na růžičky, cizrnu sceďte a propláchněte.
  2. Smíchejte s olejem, kořením a pečte při 200 °C 25 minut.
  3. Pro omáčku smíchejte tahini, citronovou šťávu, česnek a vodu.
  4. Podávejte květák s cizrnou a přelijte omáčkou.

3. Čokoládové brownies z červené řepy

Picture background

Tento dezert je překvapivě vláčný a zdravý, díky červené řepě.

Ingredience:

  • 200 g vařené červené řepy
  • 100 g hořké čokolády
  • 100 g ovesné mouky
  • 100 ml javorového sirupu
  • 50 ml rostlinného oleje
  • 1 lžička prášku do pečiva

Postup:

  1. Řepu rozmixujte, čokoládu rozpusťte.
  2. Smíchejte všechny ingredience dohladka.
  3. Pečte v troubě při 180 °C 20–25 minut.
  4. Nechte vychladnout a podávejte.

Tyto recepty dokazují, že postní menu 2025 může být nejen zdravé, ale i plné chuti. Vyzkoušejte je a obohaťte svůj jídelníček o nové inspirace!

Tlačidlo „Ďalšie zaujímavé články“ Přečtěte si více

Napsat komentář