Alfatv

Hledáte zdravý recept na boloňské špagety? Pokud ano, jste na správném místě! Představujeme vám lahodný recept na boloňské špagety, který je ideální pro slavnostní večeři a zároveň zdravý pro celou rodinu.

Boloňské špagety jsou klasickým pokrmem, který milují jak děti, tak dospělí. Naše verze tohoto receptu je nejen chutná, ale také zdravá, což z ní činí perfektní volbu pro rodinnou večeři nebo speciální příležitosti.

Proč je Tento Recept Zdravý?

Naše boloňské špagety jsou připraveny s důrazem na zdravé ingredience. Místo tradičního mletého masa používáme mleté kuřecí maso, které je méně tučné a zdravější. Přidáváme také mnoho čerstvé zeleniny, jako jsou mrkev, celer a cibule, které dodávají pokrmu vitamíny a minerály. Navíc používáme celozrnné špagety, které mají vyšší obsah vlákniny a jsou lepší pro trávení.

Ingredience

• 500 g mletého kuřecího masa
• 1 cibule, nadrobno nakrájená
• 2 stебla celeru, nadrobno nakrájená
• 2 mrkev, nadrobno nakrájená
• 2 stroužky česneku, nadrobno nakrájené
• 400 g konzervovaných rajčat
• 2 lžíce rajčatového protřelu
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
• 400 g celozrnných špaget
• Čerstvá bazalka na ozdobení

Kroky Přípravy

1. Připravte si ingredience: Nakrájejte cibuli, celer, mrkev a česnek na malé kousky.

1. Ohřejte olej: V hluboké pánvi ohřejte olivový olej na střední teplotě.

1. Opečte cibuli: Přidejte cibuli do pánve a opečte ji, dokud nezměkne a nezačne zlatnout.

1. Přidejte zeleninu: Přidejte celer, mrkev a česnek a opečte je asi 5 minut, dokud nezměknou.

1. Přidejte maso: Přidejte mleté kuřecí maso a opečte ho, dokud nezmění barvu a nebude propečené.

1. Přidejte rajčata a koření: Přidejte konzervovaná rajčata, rajčatový protřel, oregano, tymián, sůl a pepř. Promíchejte a nechte vařit na mírném ohni asi 30 minut, aby se chutě propojily.

1. Uvařte špagety: Mezitím uvařte celozrnné špagety podle návodu na obalu, dokud nebudou al dente.

1. Skládejte pokrm: Špagety sceďte a podávejte je s připravenou boloňskou omáčkou. Ozdobte čerstvou bazalkou.

Jak Ušetřit Čas?

Pokud máte málo času, můžete si připravit boloňskou omáčku dopředu a uchovat ji v ledničce nebo mrazáku. Omáčka se po odležení jen zlepší a vy si ušetříte čas při přípravě večeře. Také můžete použít předem nakrájenou zeleninu, což vám ušetří čas na krájení.

Tipy na Variace

Boloňské špagety jsou velmi flexibilní pokrm, který můžete upravit podle svých preferencí. Můžete přidat další zeleninu, jako jsou papriky nebo cukety, pro zvýšení nutriční hodnoty. Pokud máte rádi pikantní jídla, přidejte trochu chilli papriček. Pro vegetariánskou verzi nahraďte maso houbami nebo tofu.

Podávání

Boloňské špagety můžete podávat s různými přílohami. Tradiční volbou je strouhaný parmezán, který dodá pokrmu další chuť. Můžete také přidat čerstvý salát nebo opečený chléb, což vytvoří kompletní a výživné jídlo.

Boloňské špagety jsou skvělým pokrmem pro každou příležitost, ať už je to rychlá večeře nebo slavnostní setkání s přáteli. S naším zdravým receptem si můžete vychutnat tuto klasiku bez výčitek svědomí.

Inspirujte se a přineste na svůj stůl lahodné boloňské špagety, které budou milovat všichni členové vaší rodiny. Bon appétit!