Alfatv

Kuře na zelí ala kachna je skvělým způsobem, jak si vychutnat chuť kachny bez vysokých nákladů. Tento recept vás provede krok za krokem, jak připravit toto lahodné jídlo za pouhou hodinu. Přihlaste se k nám a objevte, jak snadné a chutné může být vaření!

Ingredience

• 1 kuře (asi 1,2 kg)
• 500 g kysaného zelí
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce hořčice
• 1 lžíce kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Kuře omyjte a osušte papírovým ručníkem.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
3. V pánvi zahřejte olej a opečte kuře ze všech stran, dokud nebude zlatavé.
4. Přidejte cibuli a česnek a opečte je dozlatova.
5. Kuře vyndejte z pánve a odložte stranou.
6. Do pánve přidejte kysané zelí, kmín, med a hořčici. Promíchejte a vařte několik minut.
7. Kuře vraťte do pánve, přikryjte a duste na mírném ohni asi 45 minut, dokud kuře není měkké.
8. Podle chuti dosolte a opepřete.
9. Před podáváním nechte kuře chvíli odpočinout.

Ako pripraviť kuře na zelí ala kachna rychleji?

Kuře na zelí ala kachna můžete připravit rychleji, pokud použijete tlakový hrnec. Stačí vše složit do hrnce a vařit pod tlakem asi 20 minut. Tímto způsobem ušetříte čas a kuře bude stejně měkké a chutné.

Tipy a variace

• Pokud máte rádi sladší chuť, můžete přidat více medu do kysaného zelí.
• Kuře na zelí ala kachna můžete dochutit čerstvým tymiánem nebo rozmarýnem pro další vrstvu chuti.
• Podávejte s bramborovým knedlíkem nebo houskovým knedlíkem pro tradiční českou chuť.
• Pokud máte rádi koření, můžete přidat špetku mletého kmínu nebo anýzu.

Závěr

Kuře na zelí ala kachna je skvělou volbou pro každého, kdo hledá chutné a levné jídlo. Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle můžete připravit pokrm, který ohromí vaše chuťové pohárky. Vyzkoušejte ho a nechte se překvapit jeho jednoduchostí a chutí. Bon appétit!

Podívejte se na další naše recepty: Sladce bez cukru: Stévie – sladké tajemství vaší zahrádky! Jak pěstovat přírodní náhražku cukru, která dobije vaši kuchyni

Pro více inspirace navštivte: Learn more recipes