Alfatv

Minulý víkend jsem připravil kvetakove placky a musím říct, že to byl opravdu skvělý zážitek. Nejenže byly rychlé na přípravu, ale i děti je zbožňovaly. Kvetakove placky se staly naším novým oblíbeným víkendovým jídlem a já se s vámi rád podělím o tento jednoduchý recept.

kvetakove placky: Jednoduchý Recept na Víkend

Pokud hledáte rychlý a chutný recept na víkend, kvetakove placky jsou tou správnou volbou. Jsou ideální pro rodinné snídaně nebo lehké obědy a připravíte je za pouhých 15 minut.

Proč si ho Zamilujete?

Kvetakove placky jsou nejen rychlé na přípravu, ale také zdravé a chutné. Květák je bohatý na vitamíny a minerály, což z něj dělá skvělou volbu pro každého, kdo dbá na zdravou stravu. Navíc jsou tyto placky velmi univerzální – můžete je podávat s různými omáčkami nebo přídavky, což je činí oblíbeným jídlem pro celou rodinu.

Ingredience

• 1 střední květák
• 2 vejce
• 50 g sýra (např. eidamu nebo čedaru)
• 2 lžíce mouky
• Sůl a pepř podle chuti
• Olej na smažení

Kroky Přípravy

1. Připravte květák: Květák rozdělte na růžičky a vařte je ve slané vodě asi 5 minut, dokud nebudou měkké. Poté je sceďte a nechte vychladnout.
2. Rozmačkejte květák: Vychladlý květák rozmačkejte vidličkou nebo nahrubo nastrouhejte.
3. Připravte těsto: Do rozmačkaného květáku přidejte vejce, nastrouhaný sýr, mouku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte, aby vzniklo těsto.
4. Smažte placky: Na pánvi zahřejte olej a pomocí lžíce tvarujte placky, které smažte z obou stran do zlatohněda.

Rychlé Tipy

• Pokud chcete kvetakove placky z trouby, můžete je místo smažení péct při 200°C asi 15 minut.
• Pro děti můžete přidat do těsta trochu mrkve nebo brokolice, aby byly placky ještě pestřejší a chutnější.
• Pokud máte rádi křupavější placky, přidejte do těsta trochu strouhanky.

Variace

Kvetakove placky se syrem jsou klasikou, ale můžete experimentovat s různými příchutěmi. Zkuste přidat do těsta trochu česneku, bylinek nebo dokonce sýrovou omáčku. Pokud máte rádi pikantní jídla, přidejte trochu chilli papriček.

Podávání

Kvetakove placky můžete podávat s různými omáčkami – například s jogurtovou omáčkou, tatarskou omáčkou nebo s čerstvým salátem. Jsou skvělé i jako příloha k masu nebo rybám. Pro děti můžete připravit kvetakove placky pro deti s nějakou sladkou omáčkou nebo s ovocným dipem.

Kvetakove placky jsou skvělým způsobem, jak si užít zdravé a chutné jídlo za minimum času. Takže příště, když budete mít chuť na něco rychlého a výživného, vyzkoušejte tento jednoduchý recept na kvetakove placky. Uvidíte, že se stanou vaším oblíbeným jídlem na víkend!