Alfatv

Hledáte rychlý recept na zelná polévka? Pokud ano, jste na správném místě! Představujeme vám perfektní zelná polévka, která je nejen rychlá, ale i nesmírně chutná. Připravte si ji za pouhých 15 minut a užijte si její bohatou chuť.

Zelná polévka je klasickým pokrmem, který se v českých domácnostech připravuje po generace. Naše verze je ideální pro začátečníky, kteří chtějí rychle a snadno připravit výživné jídlo.

Proč si ho Zamilujete?

Zelná polévka je nejen rychlá na přípravu, ale také plná vitamínů a minerálů. Díky své nízkokalorické povaze je ideální pro ty, kteří dbají na zdravou stravu. Navíc, její bohatá chuť vás zahřeje v chladných dnech a dodá vám energii.

Ingredience

• 500 g čerstvého zelí nebo kysaného zelí
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 petržel
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce mouky
• 1 lžíce kmínu
• Sůl a pepř podle chuti
• 1,5 litru vody nebo vývaru
• Klobása (volitelné)

Kroky Přípravy

1. Příprava zeleniny: Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno, mrkev a petržel nakrájejte na kolečka.

1. Opečení cibule: V hrnci zahřejte olej a opečte cibuli dozlatova.

1. Přidání zeleniny: Přidejte česnek, mrkev a petržel a opečte je několik minut.

1. Přidání zelí: Přidejte zelí (čerstvé nebo kysané) a promíchejte.

1. Zahuštění: Přidejte mouku a rajčatový protlak, promíchejte a opečte několik minut.

1. Přidání tekutiny: Zalijte vodou nebo vývarem, přidejte kmín, sůl a pepř. Nechte vařit asi 10 minut.

1. Přidání klobásy: Pokud používáte klobásu, nakrájejte ji na kolečka a přidejte ji do polévky na posledních 5 minut vaření.

Jak Ušetřit Čas?

Pokud chcete ušetřit čas, můžete použít mražené zelí nebo kysané zelí z konzervy. Také můžete použít hotový vývar místo vody, což dodá polévce další chuť. Pokud máte zavařovací hrnec, můžete v něm polévku připravit ještě rychleji.

Tipy na Vylepšení

• Zelná polévka s klobásou: Přidáním klobásy získáte bohatší chuť a sytější jídlo.
• Zelná polévka z čerstvého zelí: Čerstvé zelí dodá polévce svěžejší chuť.
• Zelná polévka z kysaného zelí: Kysané zelí dodá polévce kyselou notu a je ideální pro chladné dny.
• Experimentujte s kořením: Přidejte trochu majoránky nebo bobkový list pro další chuťové rozměry.

Podávání

Zelná polévka se nejlépe hodí podávat s čerstvým chlebem nebo houskou. Můžete ji také dochutit zakysanou smetanou nebo trochou octu pro ještě intenzivnější chuť.

Inspirujte se a vyzkoušejte tento jednoduchý recept na zelná polévka. Ať už zvolíte zelná polévka z čerstvého zelí nebo zelná polévka z kysaného zelí, nebo dokonce zelná polévka s klobásou, určitě si ji zamilujete. Při přípravě si můžete užít kreativitu a experimentovat s různými přísadami a kořením. Takže, co čekáte? Pusťte se do vaření a užijte si každou lžíci této výživné a chutné zelná polévka!