Alfatv

Křenová omáčka s hovězím masem je česká klasika, která zahřeje u srdce. Tento recept vás provede krok za krokem, jak připravit tuto lahodnou omáčku, která je ideální pro chladné dny. Přihlaste se k nám a objevte radost z vaření!

Ingredience

• 500 g hovězího masa
• 200 g křenové pasty
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce hladké mouky
• 500 ml hovězího vývaru
• 200 ml smetany na vaření
• sůl a pepř podle chuti
• 1 lžíce másla
• čerstvá petrželka na ozdobení

Postup přípravy

1. Hovězí maso nakrájejte na menší kousky a osmažte na másle dozlatova.
2. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, opečte do měkkosti.
3. Posypte moukou a dobře promíchejte, aby se mouka rovnoměrně rozmísila.
4. Pomalu přilévejte hovězí vývar a míchejte, dokud omáčka nezačne hustnout.
5. Přidejte křenovou pastu a smetanu, dobře promíchejte a nechte vařit na mírném ohni asi 30 minut.
6. Ochutnejte a podle potřeby dosoľte a opepřete.
7. Před podáváním ozdobte čerstvou petrželkou.

Ako pripraviť křenová omáčka s hovězím masem rychleji?

Křenová omáčka s hovězím masem může být připravena rychleji, pokud použijete předvařené hovězí maso nebo uzené maso. Stačí maso přidat do omáčky a nechat ji krátce prohřát. Tím ušetříte čas a stále si vychutnáte tuto tradiční chuť.

Tipy a variace

• Křenová omáčka s hovězím masem je skvělá s knedlíky nebo bramborovou kaší.
• Pokud máte rádi ostrější chuť, přidejte více křenové pasty.
• Pro rychlou křenovou omáčku použijte uzené maso, které dodá omáčce výraznější chuť.
• Křenová omáčka od babičky může obsahovat i trochu cukru pro vyvážení chuti.

Křenová omáčka s hovězím masem je nejen chutná, ale i jednoduchá na přípravu. Tento recept vám umožní připravit si doma tradiční českou specialitu, která zahřeje nejen tělo, ale i duši. Vyzkoušejte ho a nechte se unést chutí domácí kuchyně!

Podívejte se na další naše recepty: Utopenci: Tajná ingredience, která z nich dělá nezapomenutelnou pochoutku!

Pro více inspirace navštivte: Learn more recipes