Alfatv

Po vegetačním období se často objevuje otázka, zda před zimou půdu okopat, či nikoliv. Ne tak pro starší zahradníky, zvyklé na tuto praxi po generace. Ani pro stoupence agroekologie nebo permakultury, kteří půdu nikdy hluboce neorají. Ale pro všechny ostatní zahradníky, jaký příklad bychom měli následovat?
Tradičně podzimní okopávání sloužilo k provzdušnění půdy rozbitím zhutněných hrud. Ale také k zapracování obohacených hnojiv (hnůj, kompost) a vystavení škůdců zimním mrazům.

Fyzická námaha je však značná a kopání narušuje život v půdě. Podzemní galerie jsou ničeny a horizonty jsou nevyvážené v důsledku stoupání chudých vrstev. Stejně tak se uvolněná půda stává náchylnější k erozi.
Nová výzva: nechat půdu na pokoji a jednoduše podpořit přírodu.

Stále více zahradníků již neobdělává půdu. Je to z lenosti nebo nedostatku času? Mnohem méně než dodržování nových principů pěstování: důvěřovat přírodě, respektovat ji a tím chránit život pod zemí stejně jako nad zemí.

Oprávněně se v zemi vyvíjí celý ekosystém, schopný strukturovat a regenerovat se. Mikroorganismy, houby, žížaly… Všechny tyto prvky spolupracují na udržení přirozeně úrodné a provzdušněné půdy. Tím, že je necháme vykonávat jejich práci, podporujeme udržitelnou zahradu, která je méně závislá na lidských zásahech a odolnější vůči klimatickým rizikům.

Místo rytí tedy půdu jednoduše vyživujeme (kompost, zralý hnůj) a chráníme ji silnou vrstvou mulče (odumřelé listí, sláma, štěpky větví, suchá posekaná tráva atd.). Tento půdní kryt nabízí mnoho výhod: omezuje vyplavování, udržuje vlhkost, chrání mikroorganismy před chladem a zpomaluje růst plevele.

Lze také vysít zelené hnojivo, jako je facelie nebo hořčice, které díky své síti kořenů zlepšují strukturu půdy. Jednoduše je posekejte a nechte je pomalu rozkládat na povrchu, čímž jim poskytnete mnoho živin.

Pokud je půda opravdu zhutněná, stačí jednoduchý přejezd vidlemi k jejímu nakypření, aniž by došlo k poškození hlubších vrstev. Během zimy se půda díky mrazu, vlhkosti a podzemní biologické aktivitě přirozeně sama obdělává.
Měli bychom tedy nyní zakázat rýpání?

V některých situacích je stále opodstatněné občasné použití rýče. To platí zejména pro velmi těžké, jílovité nebo zhutněné půdy. Lehké rytí na podzim nebo začátkem zimy podporuje infiltraci vody, urychluje vysychání a umožňuje půdě rychlejší prohřátí na jaře. To také omezuje stagnující vlhkost, která je škodlivá pro včasný výsev a sázení.

Rytí může být také užitečné při prvním obdělávání půdy, která zůstala zarostlá nebo opuštěná. V této situaci obracení půdy pomáhá rozbít hluboké kořeny, důkladně odplevelovat a začlenit první přísady organické hmoty. To platí zejména proto, že je třeba zaryt některé velmi hrubé přísady, aby se zabránilo jejich fermentaci nebo vysychání na povrchu.

Klíčem je nedělat z toho systematický reflex. Každoroční rytí bezpochyby nakonec poškozuje strukturu půdy a její schopnost samoregulace. Rytí není zakázáno, ale stává se jedním z nástrojů, které je třeba používat rozumným způsobem, podle skutečných potřeb půdy.